1. Oseng kerang hijau. foto: Instagram/@lestarisahidin. Bahan: - 300 gr kerang, cuci bersih, kupas cangkangnya dan rebus. - 6 buah bawang merah, iris. - 3 siung bawang putih, iris. - 15 buah cabai rawit, iris. Bumbu tambahan: - 1/2 sdt merica. - 1 ruas lengkuas, geprak. - 2 lembar daun jeruk. - 1 sdm saus tiram. - Kecap, garam, dan air secukupnya. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos pedas, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya. Step 5 Masukan kerang, tambahkan 50 ml air, masak hingga matang, koreksi rasa, dan siap disajikan. 1. Resep kerang hijau bumbu kuning. resepmasakanku.net. Bahan-bahan: 1 kg kerang hijau. 3 lembar daun salam. 1 ruas jahe, geprek. Garam. Gula pasir. Secukupnya air untuk merebus. Bumbu halus: 6 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 2 ruas kunyit. 2 butir kemiri. 3 lembar daun jeruk. 2 cm lengkuas. 1 batang serai, geprek. Cara Membuat Kerang Hijau Asam Pedas Manis. Cuci bersih kerang hijau. Tambahkan air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit biar amis hilang. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus sambal, gula, dan garam secukupnya. Bahan-bahan. 3 Porsi. 1 Kilo Kerang. Bumbu dapur (Sereh,daun jeruk,salam,Jahe) 5 sdm Saus Belibis. 3 sdm Saus Tomat Sasa. 2 sdm Saus Tiram. 3 sdm Gula pasir. 2 sdm Kecap Manis. secukupnya Kaldu Jamur Totole. secukupnya Garam. Tomat 1 buah Iris kecil2. 1 buah Bawang Bombay. Daun Bawang Secukupnya Iris besar2. 2 Buah Jagung Manis. Langkah-Langkah: 1. Bersihkan kerang hijau dengan air mengalir dan sikat hingga bersih. Buang kerang yang sudah terbuka dan cuci kembali. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. 3. Masukkan kerang hijau ke dalam wajan, aduk rata. 4. .

bumbu masak kerang hijau asam manis